Таточка. с удовольствием! Пусть только Риночка, Ирринка и все наши другие замечательные кулинарки поскорее выкладывают рецепты.

Знаете, я где-то прочитала, что квашеная капуста очень полезна для организма, потому что выводит токсины, чтоли.... и поэтому помогает в борьбе с целлюлитом.
Ну так вот в связи с эти хочу посоветовать вам кушать капусту (для профилактики  )
Я ем так:
Накладываю в чашку капусту, режу мелко немного лука, 2 больших соленых огурца тоже меленько крошу и добавляю туда, посыпаю немножко сахаром и наливаю масла (чуть-чуть). Жду пока настоится.
Мало калорий, вкусно и полезно. 

А я, лентяйка, покупаю пачку замороженных овощей (благо - большой выбор!) и тушу. Сколько там витаминов - не знаю, но мне вкусно.

МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
На 5 кг капусты, помытой и разобранной на соцветья, готовим маринад -
5 литров воды
1 стакан соли
2 стакана сахара. Все это варим (без капусты, естественно) и когда закипит и соль-сахар растворятся,
выключаем огонь и вливаем 2 стакана 9% уксуса.
Капусту перекладываем укропом и чесноком и вливаем в нее кипящий маринад. Небольшой гнет сверху,
чтобы она не всплывала, а равномерно мариновалась...
Когда остынет - готова.
Цвет не меняет, остается хрустящей - вкуснотища! И маринад нежный. не шибает в нос уксусом...
Кстати,это количество маринада можно поделить и на капусту, и на болгарский перец, и на молодую
морковочку, на лучок мелкий, и на огурчики-помидорчики. Только у огурцов срезать кончики, у помидор
сделать ножом ямку в области хвостика, перец и морковку пробланшировать в кипятке (в дуршлаге
опустить на 2-3 минуты в кипящую воду).

Поете хвалу квашеной капусте? А как же соль? Натрий в чистом виде - здравствуй целлюлит. Вот и выбирайте что лучше: витамин С зимой в изобилии или перенасыщение натрием.   А я сейчас увлеклась китайской капустой. Нежная и сочная. Добавляй в нее что душе угодно. Я и горошек "обмороженный" варю и цветную капусту и брокколи. И огурцы свежие идут изумительно. Вариантов масса. Как говорится - из того что есть в холодильнике (или морозильной камере!)

Irrina ЛОВИ ЕЩЁ ОДИН РИЦЕПТ
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ТОМАТНОМ КЛЯРЕ
Разбираем кочанчик цветной капусты на соцветия, опускаем в кипящую подсоленную воду и
отвариваем минут 5. Сливаем через дуршлаг и обдаем холодной водой.
Теперь делаем кляр -
1 взбитое яйцо
2 столовые ложки муки,солип , перчим.Окунаем в кляре соцветия и обжариваем во фритюре(или на сковороде с большим кол.масла).Вкусно и горячее и холодное.Я подаю к столу с йогуртом(сметана)

Недавно пробовала салат и обалдела от вкусноты! Даже мужу понравился. Состав:
Красный болгарский перец,
Зеленый свежий огурец,
красная консервированная фасоль,
лук,
Можно мясо, но и так вкусно.
Заправать майонезом.

А я думала, что это только моя проблема. Ну как можно выпить "не меньше 2-х литров воды в сутки"? Во первых, сплошна беготня (извините), во-вторых, чувствуешь себя аквариумом, осталось только рыбок запустить! Так какой выход? Мне все говорят, что я мало пью и это видно...

Irrina Мой тренер говорит, что пить надо воду, лучше с лимоном. Чай зеленый совсем для других целей. Кофеина там,правда, достаточно, но для снижения веса пьют. Его и "мате". Хорошая вещь, кстати, рекомендую.

Издеваетесь?! Да я упаду от такой диеты. У меня и так кровь до мозгов не допрыгивает (низкое давление, а рост приличный). Кушать надо. Я вот после Пасхи попробую белковую диету.  Я, вообще-то, не сторонник издевательств над собой. Все потихоньку. Вот за пост я сбросила почти 4 кг. По кг за неделю. Нормально. Еще планирую 3. Главное вечером не есть!!! Вот это проблема. Но чего ни сделаешь для себя любимой!